شيف متخصص في الأكل الشعبي السعودي

مكان العمل: قاعة سراج – المملكة العربية السعودية

المهام الوظيفية:

• إعداد وتجهيز الأطباق الشعبية السعودية بجودة عالية.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي المناسبات والولائم.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة وجودة الخدمة.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إعداد الأكلات الشعبية السعودية (مثل الكبسة، الجريش، القرصان، المندي، وغيرها).
• معرفة تامة بالمقادير والوصفات التقليدية.
• الالتزام والانضباط في أوقات العمل.
• القدرة على الابتكار وتطوير قائمة الطعام.