Overview
Sales Representative Jobs in Dubai at BR Softech pvt. ltd.
Location: Dubai, UAE
Job Type: Full-Time
Experience Level: Mid-Senior
Salary: Competitive (Based on Experience)
About the Role:
We are looking for a skilled and passionate Persian (Iranian) Chef to lead the kitchen in a modern Persian cuisine restaurant. The ideal candidate will have expertise in traditional Persian flavors while bringing a contemporary twist to classic dishes.
Key Responsibilities:
Develop and execute a modern Persian menu while preserving authentic flavors.
Oversee kitchen operations, ensuring high-quality food preparation and presentation.
Source and use authentic Persian ingredients for an exceptional dining experience.
Maintain kitchen hygiene and food safety standards according to UAE regulations.
Work closely with management on menu innovation and seasonal offerings.
Train and lead the kitchen team to ensure consistency and efficiency.
Manage inventory, costing, and supplier relationships for Persian ingredients.
Requirements:
Proven experience as a Persian Chef in a restaurant setting.
Strong knowledge of traditional Persian dishes, including kebabs, stews (khoresh), saffron-infused rice dishes, and Persian pastries.
Ability to create modern interpretations of Persian cuisine while maintaining authenticity.
Experience in menu development, cost control, and kitchen management.
Strong leadership and teamwork skills.
Familiarity with UAE food safety regulations is a plus.
Fluency in English and/or Farsi is preferred.
آگهی استخدام: سرآشپز ایرانی برای رستوران مدرن با غذاهای ایرانی
مکان: دبی، امارات
نوع شغل: تمام وقت
سطح تجربه: متوسط تا ارشد
حقوق: رقابتی (بر اساس تجربه)
درباره موقعیت شغلی:
ما به دنبال یک سرآشپز حرفه‌ای و با تجربه ایرانی هستیم تا هدایت آشپزخانه یک رستوران مدرن با غذاهای ایرانی را بر عهده بگیرد. فرد ایده‌آل باید در طعم‌های سنتی ایرانی مهارت داشته باشد و بتواند تفسیری مدرن از غذاهای کلاسیک ارائه دهد.
مسئولیت‌ها:
طراحی و اجرای منوی مدرن ایرانی با حفظ اصالت طعم‌ها
مدیریت آشپزخانه و اطمینان از کیفیت بالا در تهیه و ارائه غذا
تهیه و استفاده از مواد اولیه اصیل ایرانی برای ایجاد یک تجربه غذایی بی‌نظیر
رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی غذایی بر اساس قوانین امارات
همکاری با مدیریت برای نوآوری در منو و پیشنهادهای فصلی
آموزش و هدایت تیم آشپزخانه برای تضمین کیفیت و هماهنگی در عملکرد
مدیریت موجودی، هزینه‌ها و ارتباط با تأمین‌کنندگان مواد اولیه ایرانی
شرایط مورد نیاز:
تجربه ثابت شده به عنوان سرآشپز ایرانی در یک رستوران معتبر
تسلط بر غذاهای سنتی ایرانی از جمله کباب‌ها، خورش‌ها، برنج‌های زعفرانی و شیرینی‌های ایرانی
توانایی خلق نسخه‌های مدرن از غذاهای ایرانی با حفظ اصالت
تجربه در توسعه منو، کنترل هزینه‌ها و مدیریت آشپزخانه
مهارت‌های قوی در رهبری و کار تیمی
آشنایی با قوانین بهداشتی امارات امتیاز محسوب می‌شود
تسلط به زبان فارسی و/یا انگلیسی مزیت دارد
Job Type: Full-time
Pay: AED5,000.00 – AED8,000.00 per month
Experience:
chef: 5 years (Required)
Title: Sales Representative
Company: BR Softech pvt. ltd.
Location: Dubai
