Hotel Manager

الهدف العام من الوظيفة

تولي مسؤولية الإشراف الكامل على الأنشطة والعمليات اليومية للفندق والمرافق السياحية التابعة له، وضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة للنزلاء وتوجيه رؤساء الأقسام لتحقيق التميز في الأداء الفندقي.

تطوير استراتيجيات تضمن كفاءة الإنتاج، وتحسين جودة الأداء، مع تقليل التكاليف التشغيلية لتحقيق الأهداف العامة للمنشأة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

إدارة العمليات : الإشراف المباشر على سير العمل اليومي في كافة الأقسام وضمان تناغمها الإشراف على أقسام (الاستقبال، الأغذية والمشروبات، الإشراف الداخلي للغرف الصيانة، والأمن) وضمان تنسيق العمل بينها.

: تحسين تجربة النزلاء : متابعة آراء وتقييمات النزلاء، والتعامل الفوري مع الشكاوى لضمان رضاهم التام وولائهم للعلاقة التجارية.

: تطوير الاستراتيجيات : إعداد وصياغة وتنفيذ خطط تشغيلية تساهم في زيادة الإنتاجية وتحقيق الأهداف الاستراتيجية…

إدارة الميزانيات : وضع الميزانيات، والعمل على تقليل الهدر المالي ومراقبة الإيرادات والمصارف التشغيلية اليومية، والتحكم في الهدر في استهلاك الأغذية والمشروبات، والمستلزمات الفندقية.

: ومراقبة مؤشرات الأداء (KPIs) تحسين الجودة : وضع خطط فورية لمعالجة أي قصور في الجودة.

: تطبيق معايير الجودة والسلامة : ضمان الالتزام التام بمعايير النظافة، والصحة العالمية، والسلامة المهنية، واللوائح السياحية المحلية.

إدارة وتطوير الفرق : قيادة وتوجيه رؤساء الأقسام، وتقديم الدعم والتدريب لرفع كفاءة الموظفين وتوظيف وتدريب الكفاءات الفندقية، ووضع جدول العمل المرنة التي تتناسب مع مواسم الذروة السياحية.

• : إدارة علاقات الموردين : التنسيق مع شركات السياحة، وموردي الأغذية والخدمات، لضمان استمرار التدفقات التشغيلية بأعلى جودة وأفضل أسعار.

.: إدارة سلاسل الإمداد : التنسيق مع الموردين والشركاء لضمان تدفق المواد والخدمات دون انقطاع.

: الامتثال القانوني : ضمان الالتزام كافة العمليات والأنشطة التشغيلية بالقوانين واللوائح المحلية ومعايير السلامة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

بكالوريوس في إدارة الفنادق، السياحة والضيافة، أو إدارة الأعمال

: الخبرة : خبرة عملية لا تقل عن 5 إلى 7 سنوات في مجال إدارة التشغيل الفنادق (تصنيف 4 أو 5 نجوم يفضل)، منها سنتان على الأقل في منصب قيادي.